Cheesecake con semi di papavero e mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake con semi di papavero e mirtilli", scopri come si prepara.
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Cheesecake con semi di papavero e mirtilli
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- colla di pesce
- formaggio philadelphia
- glassa
- mascarpone
- mirtilli
- panna
- semi di papavero
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Tritare i biscotti secchi e mescolarli al burro fuso, distribuire il composto in modo uniforme sul fondo e ai lati della tortiera dal diametro di 20-22 cm (preferibilmente con cerchio apribile). Riporre in frigo a raffreddare. Mettere i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minuti. Mescolare lo zucchero a velo, il philadelphia e il mascarpone, amalgamare il tutto usando uno sbattitore in modo da evitare la formazione di grumi. Aggiungere anche i semi di papavero ed incorporarli delicatamente con un cucchiaio di legno. Strizzare bene la colla di...
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