Muffin al cioccolato extra dark

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato extra dark", scopri come si prepara.

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Muffin al cioccolato extra dark

La Forchetta d'Argento
Muffin al cioccolato extra dark
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • latte
  • lievito
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Sciogliete 180 gr di cioccolato fondente a bagnomaria con il burro. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenereun composto gonfio e soffice. Setacciate farina, sale e lievito e incorporateli gradualmente all'impasto di uova e zucchero. Unite cioccolato e burro fuso e poi il latte tiepido. Aggiungete anche l'estratto di vaniglia e met del il cioccolato fondente rimasto e tagliato a cubetti con un coltello ben affilato. Potete anche usare le gocce di cioccolato se preferite. Mettete l'impasto nella teglia per muffin su cui avete inserito i pirrottini di...

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