Pancakes soffici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes soffici", scopri come si prepara.
Pancakes soffici
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Ingredienti
- albumi
- farina
- frutta fresca
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- sciroppo d'acero
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
prepararli.
quindi bisogna sempre che mi decida il giorno prima, in modo che siano pronti per colazione.
Questi di Rossella invece sono preparati con il lievito da dolci, quindi sono perfetti per una voglia dell'ultimo minuto.
Rispetto alla sua ricetta ho apportato solo qualche modifica: ho diminuito un po' lo zucchero e ho aggiunto della buccia di arancio grattata per dare un aroma in pi all'impasto.
Qui trovate la sua ricetta, io invece adesso vi spiego come ho fatto la mia!
Ingredienti:
- 200 grammi di farina
- 125 grammi di zucchero
- 3 uova
- 150 ml di latte
- 10 grammi di lievito per dolci
- 20 ml di olio di semi
- sciroppo d'acero
- frutta fresca
Per prima cosa dividete i tuorli dagli albumi.
Scaldate leggermente gli albumi fino a portarli ad una temperatura intorno ai 30 gradi e poi con una frusta cominciate a sbatterli.
(Scaldando gli albumi, si montano molto pi velocemente)
In una ciotola unite lo zucchero ai tuorli, unite poi la buccia di.
