ZEPPOLE FRITTE GLUTEN FREE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZEPPOLE FRITTE GLUTEN FREE", scopri come si prepara.
ZEPPOLE FRITTE GLUTEN FREE
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- limoni
- pane
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione: Per la preparazione io ho usato la macchina del pane, ma potreste utilizzare anche altri tipi di impastatrice o impastare a mano, in quest' ultimo caso importante amalgamare bene tutti gli ingredienti, quindi impastate in una ciotola e quando l'impasto sar compatto trasferitelo sulla spianatoia.
In qualsiasi modo vorrete procedere,fate sciogliere prima il lievito nel latte e poi aggiungeteprima lo zucchero, poi la farina e poi gli altri ingredienti.
Amalgamate bene gli ingredienti e lasciate lievitare l'impasto delle zeppole fritte gluten free per 2- 3 ore.
La lievitazione pu avvenire in forno spento con luce accesa o in un luogo in cui non ci siano correnti d'aria.
A questo punto viene il bello, l'impasto sar abbastanza morbido e con delicatezza lo dovrete scaravoltare sul piano di lavoro.
