Uova alla Benedict
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova alla Benedict", scopri come si prepara.
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Uova alla Benedict
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- erba cipollina
- olio
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- salsa olandese
- speck
- uova
Ricetta
...Procedimento ________________ Iniziamo la preparazione della nostra ricetta, utilizzando una tecnica che abbiamo gi avuto modo di utilizzare quando abbiamo preparato leuova poch. Foderiamo una ciotolina con della pellicola quindi ungiamola con un po' d'olio e rompiamoci dentro l'uovo. Saliamo e pepiamo quindi richiudiamo la pellicola stringendola in punta. Mettiamo una pentola piena d'acqua sul fuoco e lasciamo che l'acqua inizi a sobollire. Appena pronta, tuffiamoci dentro...
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Uova alla Benedict