Lasagna di polenta con spinaci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna di polenta con spinaci", scopri come si prepara.

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Lasagna di polenta con spinaci

La Forchetta d'Argento
Lasagna di polenta con spinaci
Ingredienti
  • besciamella
  • farina
  • formaggi
  • formaggio grana
  • formaggio provolone
  • olio
  • pepe
  • polenta
  • sale
  • spinaci
Ricetta

...Procedimento Portate a bollore 1 litro di acqua salata e cuocete la polenta in base ai tempi indicati nella confezione. Versatela in una teglia unta di olio e fate raffreddare il composto steso a circa 1/2 cm. Scottate velocemente gli spinaci in acqua salata e dopo averli scolati lasciateli raffreddare. Preparate la besciamella (cliccando qui per il procedimento). Nella pirofila mettete poca besciamella e fate un primo strato di polenta ricoprendo tutto il fondo della teglia. Ricoprite con la besciamella,  gli spinaci, alcune fette di provolone, il grana grattugiato e il pepe. ...

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