Coppa delizia alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa delizia alle fragole", scopri come si prepara.
Coppa delizia alle fragole
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Ingredienti
- confettura
- coppa
- fragole
- latte
- limoncello
- panna da montare
- succo di limone
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Per prima cosa preparate la coulis.
Sciacquate bene le fragole sotto l'acqua corrente, asciugatele, eliminate il picciolo e tagliatele a pezzetti.
Mettetele in un pentolino antiaderente con un cucchiaio di succo di limone e lo zucchero.
Mettete sul fuoco e fate cuocere per qualche minuto, fino a quando la frutta diventa morbida.
Riducetela in purea con un mixer e lasciatela raffreddare.
Montate la panna con lo zucchero e la bustina di vanillina, poi unitela delicatamente alla coulis di fragole con movimenti delicati, per evitare di smontarla.
A questo punto non vi resta che assemblare il dolce.
Tagliate i biscotti in tre pezzi e disponeteli sul fondo delle coppe, bagnate con il limoncello e ricoprite con qualche cucchiaio di crema di fragole.
Decorate con delle fragole.
Tenete le coppe in frigorifero fino al momento di servirle.
Prima di portarle in tavola, spolverizzatele con lo zucchero a velo.
L'idea furba: se volete, potrete sostituire.
