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Sfoglia ripiena con prosciutto, scarola e fontina

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfoglia ripiena con prosciutto, scarola e fontina", scopri come si prepara.

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Sfoglia ripiena con prosciutto, scarola e fontina

https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/

Ingredienti

  • acciughe
  • aglio
  • formaggio fontina
  • olio
  • olive nere
  • pasta sfoglia
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • tuorlo d'uovo

Ricetta

preparare anche tu la mia sfoglia ripiena inizia a segnare gli ingredienti.

Sfoglia ripiena con prosciutto, scarola e fontina Ingredienti per 4 persone 2 rotoli di pasta sfoglia 700 gr di scarola 200 gr di prosciutto cotto a dadini 200 gr di fontina sale qb 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva qb 2 filetti di acciuga olive nere qb 1 tuorlo d'uovo per spennellare Per prima cosa cuociamo la scarola .

In una padella abbastanza capiente soffriggiamo lospicchio d'aglio tagliato a pezzettie le acciughe in olio extravergine di oliva.

Quando si sar dorato togliamo l'aglio ed aggiungiamo le nostre foglie di scarola ben lavate e scolate dell'acqua in eccesso.

Copriamo la padella con il coperchio e lasciamo andare la nostra scarola a fuoco basso per circa 5 minuti.

Trascorso questo tempo rigiriamola nel condimento e continuiamo la cottura fino a che la scarola si sia ammorbidita.

A questo punto saliamo ed aggiungiamo.

vai alla ricetta completa link

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