Piantina per comunione

Ingredienti

• farina
• farina di cocco
• pasta frolla

Ricetta

preparando la frolla bianca come da ricetta.

In questo caso io ho preparato la base di frolla ma ho tolto 20 gr di farina dal totale e l'ho sostituita con farina di cocco realizzando in questo modo una frolla al cocco, che molto pi estiva della frolla normale.

Dopo averla preparata e fatta riposare in frigo per almeno 30 minuti stendiamola come spiegato qui.

Ritagliamo a questo punto le formine.

Con l'aiuto di un coltello affilato ( questa operazione meglio non farla fare ai bambini ) incidiamo le venature delle foglie .

Mettiamo le foglie su una teglia ricoperta da carta forno e cuociamole a 170 per circa 7/8 minuti.

Dovranno colorirsi ma non troppo.

Una volta sfornate lasciamole raffreddare bene.

Quando si saranno raffreddate prendiamo una bustina di pvc per alimenti, mettiamo 3-4 foglie a seconda di quante ne entrino nella bustina e richiudiamola facendo attenzione ad eliminare l'aria presente.

Mettiamo le nostre .

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