Pasta frolla salata con farina di Kamut
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla salata con farina di Kamut", scopri come si prepara.
Pasta frolla salata con farina di Kamut
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- olio
- pasta frolla
- strutto
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione molto versatile, ideale per preparare dei rustici sani e saporiti.
Sinceramente prima che l'azienda Molini Pizzuti me ne inviasse un pacco di prova conoscevo la farina di Kamut ma non l'avevo mai utilizzata.
A quel punto mi sono informata, anche per capire quali ricette potessero meglio adattarsi a questo tipo di ingrediente, e cos ho scoperto che si pu utilizzare davvero per ogni preparazione.
In pratica non altro che grano proveniente da agricoltura biologica il che ovviamente aumenta l'affidabilit della materia prima.
Ulteriori approfondimenti sulla farina di Kamut puoi trovarli qui.
Bando alle digressioni adesso veniamo a noi.
Pasta frolla salata con farina di Kamut
Ingredienti per 4 persone 300 gr di farina di Kamut Molini Pizzuti 50 gr olio extravergine di oliva 50 gr di strutto ( sostituibile con 50 gr di olio extravergine di oliva ) 1 cucchiaio di zucchero 2 uova intere 1 tuorlo sale Questa pasta.
