Mini waffel salati brie e salmone - con e senza Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini waffel salati brie e salmone - con e senza Bimby", scopri come si prepara.
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Mini waffel salati brie e salmone - con e senza Bimby
https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggio brie
- formaggio pecorino
- latte
- lievito
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento con il Bimby TM5 Nel boccale mettiamo burro e zucchero, 37 1 minuto vel.2. Spegniamo la temperatura ed aggiungiamo l'uovo, la farina , il pecorino, il sale, il pepe, il lievito e il latte. Lavoriamo a vel. 5 per circa 1 minuto. L'impasto sar pronto quando avremo ottenuto un pastella omogenea. A questo punto con l'aiuto di un sac a poche, un cucchiaio o, come ho fatto io, del dosatore Funnel Choc Silikomart, riempiamo lo stampo apposito fino a raggiungere la sommit dell'incavo lasciando una decina di millimetri liberi in modo tale che lievitando il...
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