Ricetta, ingredienti e consigli per "TSUREKIA FARCITI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE", scopri come si prepara.
preparazione.
La ricetta iniziale potete vederla qui.
Dosi : 2 treccie grandi e 6 brioches pi piccol e Difficolt : media Ingredienti lievitino : 250 gr di farina 00 di forza, 75 gr di lievito di birra fresco, 300 gr di latte fresco intero, intiepidito, 2 cucchiai di zucchero semolato.
impasto : 1 kg di farina manitoba, 350 gr di zucchero semolato, 100 gr di burro fuso da latte di pecora, 200 gr di burro vaccino, 7 uova medie, 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, 1 cucchiaino raso di mastiha da Chio in polvere, .