Torta rustica di pane, fichi e zucchero integrale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica di pane, fichi e zucchero integrale", scopri come si prepara.
Torta rustica di pane, fichi e zucchero integrale
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Ingredienti
- burro
- cannella
- fichi secchi
- frutta secca
- latte intero
- limoni
- mandorle
- miele
- nocciole
- pane
- pangrattato
- pinoli
- prugne
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero di canna
- zucchero grezzo
Ricetta
Preparazione Tagliamo il panea piccoli cubetti, adagiamolo in una capiente ciotola, aggiungiamo un pizzico di sale e il burro morbido.
Versiamo sul paneil latte bollente mescolando bene con un cucchiaio di legnoe lasciamo riposare coperto per un paio d'ore, in modo che il latte sia assorbito completamente dal pane.
Prepariamo la frutta secca tagliando al coltello i fichi in piccoli pezzi e tritando grossolanamente le mandorle e le nocciole.
In unaplanetaria sbattiamo le uova con lo zucchero e il cucchiaino di miele di castagnofino adottenere un composto sodo.
Aggiungiamo al composto il pane ormai freddo e amalgamiamo bene.
Incorporiamo i fichi, le mandorle, i pinoli e le nocciole, la vanillinae mescoliamo bene.
Imburriamo una tortiera di23cm di diametroe spolveriamola con pangrattato integrale.
Versiamo il composto, livelliamolo bene e inforniamo in forno ventilatogi caldo a 180 per circa 50 minuti.
Una volta estratta la.
