Arrosticini crosta di pane e semi di kummel

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosticini crosta di pane e semi di kummel", scopri come si prepara.

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Arrosticini crosta di pane e semi di kummel

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Arrosticini crosta di pane e semi di kummel
Ingredienti
  • farina 00
  • kummel
  • lievito di birra
  • limoni
  • olio
  • pane
  • sale
  • succo di limone
  • tacchino
Ricetta

...Preparazione: Mettere in una ciotola la farina 00 , l'acqua , il lievito sbriciolato, l'olio, il sale e i semi di kummel. Impastare bene tutti gli ingredienti , mettere in una ciotola, coprire con il coperchio, oppure chiudere bene con pellicola per alimenti e far lievitare la pasta fino al raddoppio del suo volume. Nel frattempo che la pasta lievita, condire gli arrosticini di pecora, con sale e succo di limone e farli insaporire fino alla lievitazione della pasta. Stendere la pasta molto sottile , tagliare tante strisce di circa 3 cm. di altezza ed arrotolare ogni...

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