Arrosticini crosta di pane e semi di kummel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosticini crosta di pane e semi di kummel", scopri come si prepara.
Arrosticini crosta di pane e semi di kummel
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Ingredienti
- farina 00
- kummel
- lievito di birra
- limoni
- olio
- pane
- sale
- succo di limone
- tacchino
Ricetta
Preparazione: Mettere in una ciotola la farina 00 , l'acqua , il lievito sbriciolato, l'olio, il sale e i semi di kummel.
Impastare bene tutti gli ingredienti , mettere in una ciotola, coprire con il coperchio, oppure chiudere bene con pellicola per alimenti e far lievitare la pasta fino al raddoppio del suo volume.
Nel frattempo che la pasta lievita, condire gli arrosticini di pecora, con sale e succo di limone e farli insaporire fino alla lievitazione della pasta.
Stendere la pasta molto sottile , tagliare tante strisce di circa 3 cm.
di altezza ed arrotolare ogni arrosticino nella striscia di pasta con semi di kummel.
Mettere tutti gli arrosticini in una teglia coperta da carta forno e lasciare riposare per altri 30 minuti.
Infornare gli arrosticini di pesco con semi di kummel in forno gi caldo a 180 per circa 30 minuti, o comunque fino a che la pasta avr assunto un bel colore dorato.
Servire caldi questi arrosticini di.
