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Liquore crema di limoncello fatto in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore crema di limoncello fatto in casa", scopri come si prepara.

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Liquore crema di limoncello fatto in casa

https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/

Ingredienti

  • latte intero
  • limoncello
  • limoni
  • panna fresca
  • vaniglia
  • zucchero semolato

Ricetta

Preparazione Cercare di trovare dei limoni ben sode.

Lavate e asciugate i limoni.

Con un sbuccia patate tagliate la buccia dei limoni (solo la parte gialla) molto finemente.

Mettete a macerare nell'alcol le bucce per 15 giorni in un vaso ermeticamente chiuso tenuto in ambiente buio; agitate di tanto in tanto.

Trascorso il tempo indicato, filtrate l'alcol e mettete le buccie dei limoni in una pentola dove avete versato il latte intero a lunga conservazione, la panna, lo zucchero, e la bacca della vaniglia, portate il tutto a bollore e fate bollire per un minuto a fuoco basso.

Lasciate raffreddare, quindi filtrate accuratamente e imbottigliate.

Gustate il liquore crema di limoncello fatto in casa dopo un mese, utilizzandolo come digestivo a fine pasto o servendolo freddo ma non ghiacciato, come liquore rinfrescate.

In alternativa potete usarlo per aromatizzare dolci e macedomie.

Dal momento che questo liquore si ottiene facendo macerare le scorze, il.

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