Tagliatelle verdi con zucchine e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle verdi con zucchine e salsiccia", scopri come si prepara.
Tagliatelle verdi con zucchine e salsiccia
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/
Ingredienti
- cipolla
- farina 00
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- salsicce
- semola
- spinaci
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione del condimento.
Tagliate a dadini piccolissimi la cipolla e mettetela a soffriggere in una padella con un po' di olio.
Pulite la zucchina, tagliatela a pezzettini e poi aggiungetela al soffritto di cipolla.
Togliete la pelle alla salsiccia, sbriciolatela e mettetela nella padella insieme agli altri ingredienti.
Fate cuocere per una decina di minuti, in modo che la salsiccia sia ben cotta ma le zucchine restino ancora un po' croccanti.
Quando l'acqua bolle, salate e buttate le tagliatelle verdi.
Fate cuocere per circa 5 minuti, giusto il tempo di farla tornare in superficie.
Scolatela e fatela saltare nella padella con il condimento per insaporire bene.
Completate le tagliatelle verdi con zucchine e salsiccia con una spolverata di parmigiano prima di servirle in tavola! Se ti piaciuta questa ricetta, clicca Mi piace sulla nostra pagina Facebook Tutta colpa di Masterchefper rimanere sempre aggiornato sulle ultime novit che sforna la.
