Ricetta, ingredienti e consigli per "Baci di dama", scopri come si prepara.
preparazione dei baci di dama frullando le nocciole fino ad ottenere una farina fine.
Passate, quindi, alla preparazione dell'impasto vero e proprio.
Lavorate insieme il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto abbastanza cremoso.
Mescolate insieme la farina e le nocciole tritate e poi unite il tutto alla crema di burro e zucchero.
Lavorate l'impasto con le mani fino ad ottenere una palla omogenea.
Avvolgete l'impasto dei baci di dama nella pellicola e mettetelo in frigo a rassodare per almeno mezz'ora.
Trascorso il tempo necessario, riprendete l'impasto dei baci di dama e formate tante piccole palline che disporrete su una placca rivestita con carta forno, facendo attenzione a distanziarle bene le une dalle altre perch cresceranno durante la cottura.
Potete farvi aiutare in questa operazione anche dai pi piccoli.
La mia principessa, appunto, ne stata felicissima! Infornate a 180 (il forno dev'essere gi caldo) per circa 15 minuti.