Dolcetti alla banana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetti alla banana", scopri come si prepara.
Dolcetti alla banana
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Ingredienti
- banane
- burro
- crema pasticciera
- farina
- lievito
- pan di spagna
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione dei dolcetti alla banana mescolando il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida.
Aggiungere poi un uovo alla volta e mescolare bene.
Unire al composto 2 banane schiacciate.
Aggiungere infine la farina e il lievito setacciati.
Quando l’impasto sarà omogeneo, versarlo con la sac à poche o con l’aiuto di un cucchiaio in uno stampo per mini muffin.
Se non disponete dell’apposito stampo, potete inserire 2-3 pirottini uno dentro l’altro per renderli più rigidi e far sì che i dolcetti non perdano la forma durante la cottura.
Va da sé che con questo impasto si possono realizzare anche i muffin nel formato tradizionale, l’unica differenza sta nel numero di dolcetti che si otterranno al termine della preparazione! Infornare i dolcetti alla banana in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti e, una volta cotti, lasciarli raffreddare.
Per la crema alla banana, innanzitutto preparare la crema.
