La ricetta Crumble di mele e pandoro alla cannella è un dolce invernale che profuma di cannella e di mele cotte, tipico delle feste natalizie italiane. La sua origine risale alla tradizione anglosassone del crumble, un dolce rustico e facile da preparare, qui rivisitato con l’aggiunta del pandoro e della cannella, ingrediente caratteristico delle festività italiane.
Il crumble di mele e pandoro alla cannella è un piatto che racchiude in sé i sapori e i profumi di Natale: la dolcezza delle mele, la morbidezza del pandoro e l’aroma caldo della cannella. È un dolce da servire tiepido, accompagnato da una dolce crema di panna montata, durante le serate invernali in famiglia o con gli amici.
Per preparare questo delizioso dolce, occorrono i seguenti ingredienti: burro, cannella, limoni, mele, pan di spagna, pandoro, panna montata, succo di limone, zucchero a velo.
- Tagliare il pandoro e il pan di spagna a cubetti e mescolarli con lo zucchero a velo, il burro fuso e la cannella.
- In una teglia, creare uno strato di mele tagliate a fette e cospargerle di succo di limone.
- Coprire le mele con il mix di pandoro e pan di spagna, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Infornare a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando il crumble non sarà dorato.
- Servire tiepido, accompagnato da una dolce crema di panna montata.
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