POLPETTE DI BULGUR CON RADICCHIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI BULGUR CON RADICCHIO", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI BULGUR CON RADICCHIO
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- basilico
- cipolla
- olio
- pane
- pangrattato
- patate
- pepe
- radicchio
- sale
Ricetta
...Procedimento: Portare a cottura il bulgur secondo le istruzioni riportare sulla confezione. Tagliate finemente la cipolla e mettetela a soffriggere in un padellino con due cucchiai di olio evo. Aggiungete il radicchio tagliato a striscioline e portate a cottura. In un recipiente mischiate la patata bollita con tutti gli ingredienti; regolate di sale, di pepe e aggiungete il basilico tagliato a julienne. Se il composto risulta ancora morbido aggiungete ancora del pangrattato; nel caso sia troppo duro, ammorbidite con un goccio di olio. Ora date forma alle vostre polpettine e cuocetele in...
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