FLAN DI PARMIGIANO CON BACON CROCCANTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FLAN DI PARMIGIANO CON BACON CROCCANTE", scopri come si prepara.
FLAN DI PARMIGIANO CON BACON CROCCANTE
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Ingredienti
- albumi
- latte
- pancetta
- panna liquida
- parmigiano
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
Procedimento: Preriscaldate il forno a 175.
Montate a neve ferma gli albumi e in un'altra terrina sbattete i tuorli con la panna, sale e pepe.
Aggiungete il parmigiano, mescolate bene ed incorporate gli albumi con movimenti dolci.
Versate il composto negli stampini di alluminio; collocate i pirottini in una pirofila riempita d'acqua.
in questo modo risulteranno pi morbidi! Cuocete per 20 minuti scarsi! servite con del bacon croccante! Buonissimi! <3 <3 <3 _______________________________________________________________________________________________ Serves 6 flan (made in the pan of muffins) 250 ml of liquid cream 150 grams of Parmesan cheese 4 eggs Salt and pepper to taste bacon as need Directions: Preheat oven to 175 .
(Using the silicone molds I have not grease the molds).
Whip the egg whites until stiff and in another bowl, beat the egg yolks with the cream, salt and pepper.
Add the Parmesan cheese, stir well and incorporated.
