FLAN DI PARMIGIANO CON BACON CROCCANTE

FLAN DI PARMIGIANO CON BACON CROCCANTE

Ingredienti

• albumi
• latte
• pancetta
• panna liquida
• parmigiano
• pepe
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova

Ricetta

...Procedimento: Preriscaldate il forno a 175. Montate a neve ferma gli albumi e in un'altra terrina sbattete i tuorli con la panna, sale e pepe. Aggiungete il parmigiano, mescolate bene ed incorporate gli albumi con movimenti dolci. Versate il composto negli stampini di alluminio; collocate i pirottini in una pirofila riempita d'acqua. in questo modo risulteranno pi morbidi! Cuocete per 20 minuti scarsi! servite con del bacon croccante! Buonissimi! <3 <3 <3 _______________________________________________________________________________________________ Serves 6 flan (made in the...

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