POLPETTE DI QUINOA, ZUCCHINE ED ERBA CIPOLLINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI QUINOA, ZUCCHINE ED ERBA CIPOLLINA", scopri come si prepara.
POLPETTE DI QUINOA, ZUCCHINE ED ERBA CIPOLLINA
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Ingredienti
- cipolline
- erba cipollina
- olio
- olive
- pangrattato
- pepe
- quinoa
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Tagliate le zucchine a cubetti, fatele bolliree lasciateleraffreddare.
Schiacciatele poi con una forchetta e ponetelein una terrina con l'erba cipollina tagliata fine e un cucchiaio di olio e regolate di sale e pepe.
Aggiungete tanto pangrattato quanto richiesto per ottenere un composto liscio ma sodo (ricordatevi che se vi bagnate le mani con l'acqua sar pi facile comporre le polpette).
Mettete le polpette su una leccarda da forno e cuocetele per 15 minuti! _________________________________________________________________ Ingredients for 4 people: 2 zucchini Breadcrumbs as need Salt and pepper to taste 2 tbs extra virgin olive oil q.
b 2 cups of quinoa (already cooked according to package instructions) Chives q.
b Procedure: Cut the zucchini into cubes and boil them; let them cool.
Mash the courgettes with a fork and place a bowl with the chopped chives, a tablespoon of olive oil and season with salt and.
