MEDAGLIONI DI TACCHINO IN CROSTA DI CORN FLAKES E ROSMARINO SU CREMA DI ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MEDAGLIONI DI TACCHINO IN CROSTA DI CORN FLAKES E ROSMARINO SU CREMA DI ZUCCHINE", scopri come si prepara.
MEDAGLIONI DI TACCHINO IN CROSTA DI CORN FLAKES E ROSMARINO SU CREMA DI ZUCCHINE
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Ingredienti
- coppa
- corn flakes
- fesa di tacchino
- olio
- olive
- pepe
- rosmarino
- sale
- tacchino
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Prendete il tacchino e con il coppa pasta dovete ottenere, tagliando la fesa, due medaglioni.
Nel frattempo tritate con il frullatore i corn flakes con il rosmarino.
Impanate i medaglioni di tacchino con il composto ottenuto; posizionate i medaglioni in una teglia da forno con un poco di olio extra vergine d'oliva e cuocete a 180 per mezz'oretta.
Nel frattempo lessate le zucchine in acqua salata; quando saranno tenere mettetele nel bicchiere del mini pimer ed emulsionate le zucchine con un cucchiaio d'olio, sale e pepe.
Impiattate mettendo un cucchiaio di crema di zucchine e posizionate i medaglioni.
Servite ben caldo.
''''''''''''''''' Ingredients: 400 g turkey breast 200 g corn flakes 1 branch of rosemary Extra virgin olive oil Salt and pepper Directions: Reduce the turkey breast into medium pieces.
Crumble the corn flakes with the rosmery and cover the breast with this powder.
Put.
