MUFFIN EXTRA DARK
Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN EXTRA DARK", scopri come si prepara.
MUFFIN EXTRA DARK
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Ingredienti
- baking powder
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Versate in un pentolino il latte, il cioccolato, il cacao e 100 g di zucchero e mescolate su fuoco basso fino ad ottenere una cioccolata fluida, poi lasciatela raffreddare.
Montate il burro con lo zucchero restante, poi unite un uovo alla volta continuando a montare.
Incorporate la cioccolata precedentemente raffreddata.
Infine aggiungete poco alla volta la farina ed lievito setacciati ed un pizzico di sale.
Versate il composto nei pirottini per muffin e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
<3 <3 <3 ___________________________ EXTRA DARK MUFFIN Ingredients for 6 chocolate muffins 150 g flour 00 150 g of sugar 90 g of cocoa 100 grams of dark chocolate extra 100 ml of milk 90 g buttermilk 3 tablespoons vegetable oil 2 eggs a packet of baking powder a pinch of salt Directions: Pour into a saucepan the milk, chocolate, cocoa and 100 g of sugar and stir over low heat until you have a.
