SPAGHETTI POMODORINI E BOTTARGA DI MUGGINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI POMODORINI E BOTTARGA DI MUGGINE", scopri come si prepara.
SPAGHETTI POMODORINI E BOTTARGA DI MUGGINE
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Ingredienti
- aglio
- bottarga
- cherry brandy
- ciliegie
- more
- muggine
- olio
- olive
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino rosso
- pomodorini
Ricetta
Preparazione Far rosolare in una padella l'aglio e il peperoncino rosso con tre cucchiai di olio; aggiungete i pomodorini tagliati a met e non appena saranno appassiti spegnete il fuoco.
Aggiungete quindi la bottarga grattugiata.
Intanto cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente, e fateli insaporire in padella con il sughetto precedentemente preparato.
Prima di servirli cospargerli ancora con un' ulteriore grattata di Bottarga.
Facilissima e buonissima!! <3 <3 __________________________ Ingredients ' 4 servings: 400 g of spaghetti 2 tablespoons grated Mullet Bottarga 8 cherry tomatoes (cut in half) 2 garlic cloves Extra virgin olive oil Red pepper flakes (to taste) Directions: Bring salted water to a boil in a large pot.
In a large saut or fry pan, combine the olive oil, red pepper flakes and garlic cloves.
Heat over low heat until the garlic is fragrant but not brown.
Add the tomatoes (cut in half).
