LINGUINE COZZE BROCCOLI E GAMBERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "LINGUINE COZZE BROCCOLI E GAMBERONI", scopri come si prepara.
LINGUINE COZZE BROCCOLI E GAMBERONI
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Ingredienti
- aglio
- broccoli
- chili
- cozze
- gamberoni
- olio
- olive
- pasta tipo linguine
- peperoncino
- sale
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Rosolate lo spicchio d’aglio e il peperoncino tritato in due cucchiai d’olio; aggiungete le cozze e sfumate con il vino bianco.
Quando le cozze saranno aperte, scolatele e filtrate il liquido di cottura.
In un’altra padella fate saltate in due cucchiai d’olio i broccoli (precedentemente lessati); aggiungetevi le cozze e un mestolo del liquido di cottura.
Nel frattempo che le linguine cuociono, spolpate i gamberoni incidendo la corazza.
Scolate al dente e fatela saltare nella pentola con i broccoli e le cozze.
Impiattate ed adagiate la polpa del gamberone on top.
Buonissima! _____________________________________________________________________________________________ Ingredients 4 servings: 350 g of linguine 400 grams of mussels (already cleaned) 250 grams of broccoli 4 tablespoons olive oil a garlic cloves 1/2 cup white wine Salt and pepper as need a chili 4 fresh prawns Directions: Saute the.
