VELLUTATA DI ZUCCHINE CON CRESCENZA

Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI ZUCCHINE CON CRESCENZA", scopri come si prepara.

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VELLUTATA DI ZUCCHINE CON CRESCENZA

Tacchi e Pentole
VELLUTATA DI ZUCCHINE CON CRESCENZA
Ingredienti
  • basilico
  • burro
  • formaggi
  • menta
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Lessate le zucchine e fatele raffreddare. Non appena saranno fredde ridurre in purea con il mixer o il minipimer. Aggiungete le foglie di basilico e tritate ancora il tutto. Mettete il composto in una casseruola, regolate di sale e pepe. Aggiungete la crescenza a dadini e il burro. Fate sciogliere il formaggio. Spegnete e servite caldo con una bella spolverata di parmigiano! '''''''''''''''''' Ingredients ' 2 servings: 4 courgettes 150 grams of crescenza cheese 80 grams of buttermilk 50 grams of parmesan cheese Salt and...

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