TORTA DI VERDURE VERDI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI VERDURE VERDI", scopri come si prepara.
TORTA DI VERDURE VERDI
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- basilico
- bietole
- cipolla
- coste
- latte
- more
- olio
- olive
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- piselli
- prosciutto cotto
- riso
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Prima di tutto lavate e lessate le bietole.
Una volta cotte scolatele per bene e tritatele.
Grattugiate le zucchine precedentemente pulite.
Versate in un'ampia scodella le bietole e le zucchine e unite i piselli, le uova, il parmigiano, il prosciutto cotto tritato (gli amici vegetariani e vegani possono anche ometterlo poich serve solamente a rendere il ripieno maggiormente saporito), il basilico tritato, il riso, la cipolla tritata e due cucchiai d'olio.
Aggiustate di sale e pepe.
Adagiate un foglio di sfoglia dopo aver foderato una teglia con carta da forno' Bucate con i rebbi di una forchetta e versatevi il ripieno.
Prima di coprire la torta cospargete il tutto con mezzo bicchiere di latte per lasciare il ripieno pi morbido e cuocere meglio il riso.
Ora potete coprire con il secondo disco di sfoglia.
anche questo deve essere bucherellato.
Ripiegate i bordi esterni sulla seconda sfoglia in modo da sigillare la torta e irrorate la.
