Straccetti di pollo e pisellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo e pisellini", scopri come si prepara.
Straccetti di pollo e pisellini
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Ingredienti
- aglio
- brodo di pollo
- cipolla
- erbe aromatiche
- legumi
- limoni
- muscoli
- olio
- pepe
- piselli
- pollo
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salsicce
- salvia
- sugo
- violette
Ricetta
preparati con il pollo ed ho aggiunto anche delle violette nella presentazione; vi ricordate che vi ho parlato dei fiori in cucina' Vi consiglio di raccoglierne un bel mazzo e di farle essicare, sono ottime abbinate per esempio ai piatti di carne e sono utilissime, tra le altre cose, per favorire la sudorazione ed espellere gli acidi urici ed altro che trovate in questo post nel blog.
Ora vi racconto la ricetta molto light e adatta alle diete: Straccetti di pollo e pisellini Ingredienti per 4 persone 500 gr di pollo 1 grossa cipolla 1 spicchio d'aglio rosmarino salvia prezzemolo brodo di pollo qb sale e pepe olio evo limone per la marinatura Prepariamo gliStraccetti di pollo e pisellini Tagliamo il pollo a stiscioline regolari e lo mettiamo a marinare per 30 minuti con sale e limone.
In una casseruola facciamo appassire un battuto di cipolla ed aglio con poco olio al quale.
