Sbriciolata al Limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata al Limone", scopri come si prepara.
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Sbriciolata al Limone
Pasticci e PasticciniIngredienti
- amido di mais
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- limoni
- mais
- patate
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparate la crema al limone mettendo in un pentolino antiaderente la fecola con lo zucchero; versate lentamente a filo l’acqua tiepida mischiata con il succo di limone e sbattete velocemente con dei movimenti circolari per evitare di formare i grumi. Ponete il pentolino sul fornello a fuoco basso e aggiungete il burro e la buccia grattata dei limoni; rimestate continuamente per non farla attaccare fino a quando diventa consistente. Lasciate freddare. Per la frolla mescolate la farina setacciata, lo zucchero semolato e la buccia pulita e grattugiata del limone. In un recipiente...
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