Sbriciolata al limone

Per realizzare la ricetta Sbriciolata al limone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Sbriciolata al Limone
Category dolci

Ingredienti per Sbriciolata al limone

  • amido di mais
  • burro
  • farina 00
  • fecola di patate
  • limoni
  • mais
  • patate
  • succo di limone
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sbriciolata al limone

La ricetta Sbriciolata al Limone è un dolce tradizionale italiano, originario del centro-nord, dove la combinazione di sapori freschi e dolci è particolarmente apprezzato. Il piatto è solitamente servito come dessert, soprattutto durante le feste e le occasioni speciali, quando si vuole condividere un momento di gioia con gli altri. La ricetta Sbriciolata al Limone è nota per la sua texture morbida e friabile, accompagnata da un aroma intenso di limone.

  • Miscela 300 g di farina 00 con 200 g di amido di mais e 100 g di fecola di patate.
  • In un’altra ciotola, sbatti 2 uova con 100 g di zucchero semolato e 50 g di burro fuso.
  • Aggiungi 1 tuorlo d’uovo e 50 g di succo di limone alla ciotola delle uova.
  • Collica le due miscele e aggiungi 100 g di mais tostato e la buccia grattugiata di 1 limone.
  • Impasta il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Fai riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
  • Stendi la pasta su una superficie infarinata e forma un rettangolo.
  • Cospargi la superficie con 100 g di zucchero a velo e 50 g di mais tostato.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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