Cavolo cappuccio rosso e tacchino alla piastra

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo cappuccio rosso e tacchino alla piastra", scopri come si prepara.

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Cavolo cappuccio rosso e tacchino alla piastra

Pasticciando ai Fornelli
Cavolo cappuccio rosso e tacchino alla piastra
Ingredienti
  • aceto di mele
  • brodo di verdure
  • cavolo cappuccio
  • cipolline
  • dadi
  • erba cipollina
  • mele
  • olio
  • pepe
  • petto di tacchino
  • sale
  • tacchino
  • vino
Ricetta

...Procedimento Prendete la mezza palla di cavolo, togliete le prime foglie se sono piu' rovinate ed iniziate a tagliarlo a striscioline non molto larghe. Mettetelo in una padella sul fuoco a fiamma moderata, salate e aggiungete un po' di brodo che avrete precedentemente preparato oppure potete utilizzare anche il dado vegetale [...] . Potete anche cuocerlo semplicemente con dell'acqua. Aggiungete del sale e coprite con un coperchio. Quando il cavolo sar appassito e l'acqua di cottura sar quasi del tutto rappresa, sfumate con dell'aceto di mele, va bene anche quello di vino,...

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