Crostata alla marmellata di visciole con frolla di riso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla marmellata di visciole con frolla di riso", scopri come si prepara.

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Crostata alla marmellata di visciole con frolla di riso

maryinpasta
Crostata alla marmellata di visciole con frolla di riso
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • farina di riso
  • latte intero
  • lievito per dolci
  • mais
  • marmellata
  • olio di semi
  • riso
  • sale
  • uova
  • visciole
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione: In una ciotola lavoriamo lo zucchero con l'olio e, successivamente, aggiungiamo l'uovo intero. In una ciotola a parte, mescoliamo 150 gr. di farina 00 (teniamo da parte gli altri 25 gr.) , i 150 gr. di farina di riso, il pizzico di sale, e il lievito. Versiamo nell'impasto di uova,zucchero e olio, met del latte a temperatura ambiente (20 gr) e 3-4 cucchiai di farine precedentemente setacciate. Mescolando sempre con il frullino, aggiungiamo il restante latte e la restante farina, a cucchiaiate. Ottenuto un impasto pi corposo e facilmente lavorabile a mano, lo...

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