Zuppa di verdure, pane e caciocavallo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di verdure, pane e caciocavallo", scopri come si prepara.

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Zuppa di verdure, pane e caciocavallo

maryinpasta
Zuppa di verdure, pane e caciocavallo
Ingredienti
  • basilico
  • brodo
  • caciocavallo
  • cipolla
  • crostini
  • fagiolini
  • olio
  • pane casereccio
  • patate
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • sedano
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Tritiamo la cipolla e il sedano e mettiamoli in una casseruola capiente insieme ad un abbondante diro di olio e i pomodorini tagliati a pezzettini. Quando il tutto inizier a sobbollire, aggiungiamo i fagiolini lavati e spuntati e ricopriamoli di acqua, copriamo e lasciamo cuocere per circa 5 minuti. Successivamente, aggiungiamo le zucchine, i fiori e le patate a tocchetti e ricopriamo nuovamente le verdure di acqua, regolando di sale e pepe, copriamo e ultimare la cottura per circa 30 minuti o comunque fino a cottura delle verdure ( fate attenzione a non farle asciugare...

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