Chocolate Chiffon Cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chocolate Chiffon Cake", scopri come si prepara.
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Chocolate Chiffon Cake
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- albumi
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi di mais
- pistacchi
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...procedimento da rispettare anche per la versione classica del dolce. Ma, bando alle ciance, iniziamo subito ad impastare: Ingredienti: 7 tuorli e 8 albumi 120 gr. di olio di semi di mais 8 gr. di cremore di tartaro 1 bustina di lievito per dolci scorza grattuggiata di 1 limone 195 gr. di acqua fredda 240 gr. di farina OO 45 gr. di cacao amaro 300 gr. di zucchero semolato Preparazione: Mescolare il cacao con la farina, aggiungere il lievito, lo zucchero e formare il buco nel quale verserete i tuorli, l'olio, l'acqua...
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