Funghi cardoncelli gratinati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi cardoncelli gratinati", scopri come si prepara.

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Funghi cardoncelli gratinati

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Ingredienti
  • aglio
  • funghi cardoncelli
  • mollica di pane
  • olio
  • pane raffermo
  • patate
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparazione: In una ciotola sbriciolare bene la mollica di pane e unirla al prezzemolo e all'aglio tritato e privato del cuore. In una teglia antiaderente, versare un filo di olio, un pizzico di sale e mettere i funghi ben lavati e tagliati a pezzi grossolanamente. Versare un filo di olio e ancora un altro pizzico di sale. Mettere sui funghi la mollica dela pane condita e ricoprirli completamente. Spolverizzare di grana padano e versare un ultimo giro di olio. Infornare a 200 per circa 45 minuti o comnubque fino a doratura della mollica. Servire caldo. Buon...

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Funghi cardoncelli gratinati