Fregola sarda vongole, pesto e mandorle

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Fregola sarda vongole, pesto e mandorle

#casacostantino
Fregola sarda vongole, pesto e mandorle
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • grano
  • mandorle
  • olio
  • pesto
  • sarde
  • semola
  • vino
  • vongole
Ricetta

...Procedimento: Prima di cominciare, controlliamo le vongole. Se hanno il guscio rotto o sbattendole su di un piano vediamo uscire abbondante sabbia nera, scartiamole. Adesso laviamole sotto l'acqua corrente, dentro uno scolapasta, fin quando non smetteranno di...

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