Pasta con i tenerumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con i tenerumi", scopri come si prepara.
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Pasta con i tenerumi
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- caciocavallo
- formaggi
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pomodori
- pomodori maturi
- sale
- salsa di pomodoro
- verdure
Ricetta
...Procedimento: Il piatto si compone di due preparazioni distinte che poi andranno unite al termine della cottura e, nello specifico, prepareremo una salsa di pomodoro pelato fresco e la verdura con la pasta. Iniziamo, quindi, pelando l'aglio e tagliandolo a fette spesse che metteremo a soffriggere, a fiamma bassa, unitamente ad un cucchiaio d'olio. Nel frattempo, peliamo i pomodori e, con l'aiuto di un colino e di una ciotolina, priviamoli dei semi recuperando, per, tutto il liquido che ne uscir setacciando per bene i semi. Tagliamo a cubetti il pomodoro ed aggiungiamolo al...
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