Antipasto Imperiale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Antipasto Imperiale", scopri come si prepara.
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Antipasto Imperiale
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- aceto di vino rosso
- alloro
- aromi
- curry
- granchi
- limoni
- olio
- ostriche
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- seppioline
- triglie
- vino
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa dobbiamo cuocere i granchi al vapore quindi riempiamo una pentola d'acqua, aggiungiamo l'aceto e gli aromi che avete scelto (io ho messo 2 cucchiaini di curry, i cucchiaino di zenzero in polvere, 1 peperoncino, sale ed una foglia d'alloro) e mettiamola sul fuoco fin quando non arriver a bollore. A quel punto, mettiamo i granchi sulla vaporiera e posizioniamola sulla pentola, abbassiamo leggermente la fiamma e copriamo con un coperchio. Facciamo cuocere per 15' circa (tutto dipende dalla quantit e dalle dimensioni dei granchi) fino a quando i granchi...
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