Cheesecake salato al salmone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salato al salmone", scopri come si prepara.

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Cheesecake salato al salmone

#casacostantino
Cheesecake salato al salmone
Ingredienti
  • burro
  • cipolline
  • crackers
  • erba cipollina
  • formaggio spalmabile
  • menta
  • pepe
  • ricotta
  • salmone affumicato
  • uova di lompo
Ricetta

...Procedimento: Iniziamo creando la base dei nostri cheesecake tritando i crackers fino a ridurli in polvere e sciogliendo il burro, a questo punto incorporiamo il burro ai crackers e compattiamo bene il composto. Aiutiamoci con dei coppapasta che utilizzeremo come stampini per le nostre tortine salate, e con un cucchiaio distibuiamo bene il composto sul fondo facendo in modo che sia ben compatto, liscio ed omogeneo. Mettiamo in frigo e dedichiamoci alla crema. In una boule, lavoriamo con una frusta i formaggi fin quando non saranno ben amalgamati fra di loro, tritiamo con un...

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