Patè di fegatini di pollo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patè di fegatini di pollo", scopri come si prepara.

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Patè di fegatini di pollo

Sapori Greci e Mediterranei
Patè di fegatini di pollo
Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • burro
  • capperi
  • fegatini di pollo
  • limoni
  • noci
  • olio
  • pane
  • peperoncino
  • pollo
  • sale
  • salvia
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Pat di fegatini di pollo, gustosissimo e facile da realizzare. Pulite i fegatini di pollo eliminando il grasso e le sacche di fiele e lavateli bene. Mettete in una pentolina con olio di oliva, circa 6-8 cucchiai, i fegatini, lo spicchio di aglio sbucciato, uno spicchio di limone, i capperi, la salvia e scaldate per qualche minuto, mescolando. Versate l'aceto e dopo 2-3 minuti unite il vino bianco. Salate e pepate. Lasciate cuocere, a fuoco basso e a recipiente coperto, per 50 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. Togliete il limone e lo spicchio d'...

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