Patate ripiene di carne speziata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate ripiene di carne speziata", scopri come si prepara.

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Patate ripiene di carne speziata

Sapori Greci e Mediterranei
Patate ripiene di carne speziata
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • carote
  • cipolla
  • curry
  • funghi champignon
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • semi di coriandolo
  • semi di cumino
  • spezie
  • spezzatino
  • sugo
  • uova
  • vino bianco
  • vitello
  • zenzero
Ricetta

...Preparazione Patate ripiene di carne speziata, un contorno gustosissimo, che richiede di un po' di tempo per la cottura, ma vi assicuro che ne vale la pena! Prendete una cipolla piccola o mezza cipolla, sbucciatela e tritatela finemente. Sbucciate lo spicchio d'aglio. Sbucciate la carota, lavatela e tritatela finemente. Eliminate il gambo dei funghi, lavateli bene e tagliateli a fettine sottili. Versate l'olio di oliva in una padella antiaderente, aggiungete lo spicchio d'aglio, la cipolla e la carota,finementetritate, un po' di zenzero grattugiato e fateli rosolare...

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