Patate in crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate in crema", scopri come si prepara.
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Patate in crema
Sapori Greci e MediterraneiIngredienti
- burro
- erbe
- farina
- latte
- maggiorana
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- timo
Ricetta
...Preparazione Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti. Fate fondere il burro, a fuoco basso, in una padella larga. Unite le patate, salate, pepate e aggiungete il trito di erbe. Mescolate bene per insaporire le patate. Cuocete, a fuoco basso e recipiente coperto, per 15-20 minuti, finchè le patate non saranno cotte e leggermente rosolate. Togliete le patate dalla padella, disponetele su un piatto da portata e tenetele al caldo. Mettete un cucchiaio di farina nel fondo di cottura e fatela colorire leggermente. Aggiungete a poco a poco il latte caldo, mescolando,...
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