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Patate in crema

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate in crema", scopri come si prepara.

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Patate in crema

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Ingredienti

  • burro
  • erbe
  • farina
  • latte
  • maggiorana
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • timo

Ricetta

Preparazione Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti.

Fate fondere il burro, a fuoco basso, in una padella larga.

Unite le patate, salate, pepate e aggiungete il trito di erbe.

Mescolate bene per insaporire le patate.

Cuocete, a fuoco basso e recipiente coperto, per 15-20 minuti, finchè le patate non saranno cotte e leggermente rosolate.

Togliete le patate dalla padella, disponetele su un piatto da portata e tenetele al caldo.

Mettete un cucchiaio di farina nel fondo di cottura e fatela colorire leggermente.

Aggiungete a poco a poco il latte caldo, mescolando, finchè si forma una crema densa.

Salate la crema, versatela sopra le patate e servite le vostre patate in crema calde! Puoi seguirmi anche sulla pagina  facebook   SaporiGreci per vedere le nuove ricette pubblicate dal blog! Guarda anche queste.

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