Loukoumades

Ricetta, ingredienti e consigli per "Loukoumades", scopri come si prepara.

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Loukoumades

Sapori Greci e Mediterranei
Loukoumades
Ingredienti
  • cannella
  • farina
  • lievito di birra
  • limoni
  • miele
  • olio per friggere
  • sale
  • sciroppo
  • scorza di limone
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Cominciate la preparazione dei loukoumades passando la farina al setaccio. Scaldate leggermente l'acqua, che dev'essere tiepida, e scioglietevi dentro il lievito di birra. Aggiungete l'acqua con il lievito alla farina, versandola poca alla volta e mescolando bene. Aggiungete il sale e sbattete bene con la frusta per amalgamare il tutto. Il composto avr una liquidit media. Lasciate riposare in luogo caldo finch il composto sar raddoppiato di volume. Quando si saranno formate delle bolle sulla superficie, pronto. Allora mettete dell'olio per friggere...

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