Bistecca marinata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bistecca marinata", scopri come si prepara.
Bistecca marinata
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Ingredienti
- aglio
- bistecche di vitello
- erbe aromatiche
- limoni
- olio
- origano
- pepe
- sale
- succo di limone
- timo
- vino
- vitello
Ricetta
Preparazione Versate in una ciotola l'olio di oliva, il vino e il succo di limone.
Aggiungete gli spicchi di aglio schiacciati con lo schiacciaglio, l'origano, il timo e i grani di pepe.
Mescolate bene.
Mettete le bistecche in una terrina, una vicino all'altra, e e bagnatele con il liquido ottenuto per la marinata.
Coprite il recipiente e mettete in frigo per almeno un ora.
Togliete le bistecche dalla marinata e cuocete sulla griglia calda oppure sulla piastra, per una decina di minuti, girandole ogni tanto e spennellandole con un mazzetto di erbe aromatiche intinto nella marinata.
lnsaporite con un pizzico di sale e servite le bistecche marinate ben calde, condite con un filo d'olio di oliva crudo! Puoi seguirmi anche sulla pagina facebook SaporiGreci per vedere le nuovericette pubblicate dal blog! .
