Bistecca marinata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bistecca marinata", scopri come si prepara.
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Bistecca marinata
Sapori Greci e MediterraneiIngredienti
- aglio
- bistecche di vitello
- erbe aromatiche
- limoni
- olio
- origano
- pepe
- sale
- succo di limone
- timo
- vino
- vitello
Ricetta
...Preparazione Versate in una ciotola l'olio di oliva, il vino e il succo di limone. Aggiungete gli spicchi di aglio schiacciati con lo schiacciaglio, l'origano, il timo e i grani di pepe. Mescolate bene. Mettete le bistecche in una terrina, una vicino all'altra, e e bagnatele con il liquido ottenuto per la marinata. Coprite il recipiente e mettete in frigo per almeno un ora. Togliete le bistecche dalla marinata e cuocete sulla griglia calda oppure sulla piastra, per una decina di minuti, girandole ogni tanto e spennellandole con un mazzetto di erbe aromatiche intinto nella...
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