Spaghetti tonno e bottarga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti tonno e bottarga", scopri come si prepara.
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Spaghetti tonno e bottarga
Il mio quadernino delle ricetteIngredienti
- aglio
- bottarga
- muggine
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- sugo
- tonno
Ricetta
...preparato questi spaghetti con odore di mare, veloce da fare e buono da mangiare. Spaghetti tonno e bottarga Ingredienti per due persone: 200 gr. di spaghetti 1/2 scatoletta di tonno da 180 gr. 2 filetti di alici o crema di alici prezzemolo 1 spicchio d'aglio bottarga di muggine olio extra Vergine d'oliva sale pepe o peperoncino (a piacere) Mentre cuocevano gli spaghetti nell'acqua salata ho messo in una padella un po' di olio e.v.o. con uno spicchio d'aglio a pezzetti, rosolato appena e ho aggiunto i filetti di alice, li ho fatti sciogliere dolcemente...
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