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Penne al sugo con friggitelli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al sugo con friggitelli", scopri come si prepara.

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Penne al sugo con friggitelli

https://blog.cookaround.com/paolaincucina/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • olio
  • pasta tipo pasta corta
  • pasta tipo penne
  • patate
  • peperoncino
  • pomodori
  • pomodori freschi
  • pomodori pelati
  • sale
  • sugo

Ricetta

lavato e asciugato bene i peperoncini dolci, rosolarli interi da tutte le parti nell'olio extra vergine di oliva con uno spicchio di aglio, un attimo prima di versare il pomodoro, aggiungere le foglie di basilico e soffriggere molto delicatamente per qualche secondo, togliere l'aglio e salare, se piace, mettere il peperoncino Versato il pomodoro nel tegame, far cuocere il tutto per 20 minuti circa.

Nel frattempo far cuocere la pasta, scolarla bella aldente econdire le penne con il sugo dei friggitelli.

Consiglio dimangiare una forchettata di pasta e accompagnare subito dopo con il friggitello mangiandolo per intero aiutandosi con il gambo.

Da quando l'ho fatta la prima volta rimasta nelle mie ricette preferite, un piatto estivo che consiglio vivamente.

Nota di economia domestica Se con un ingrediente principale riusciamo a realizzare pi di un piatto, ecco che abbiamo risparmiato qualche soldino e ottenuto il massimo, anche la.

vai alla ricetta completa link

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Penne al sugo con friggitelli