Friggitelli fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friggitelli fritti", scopri come si prepara.
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Friggitelli fritti
Il mio quadernino delle ricetteIngredienti
- carne di maiale
- ciliegie
- cipolline
- funghi
- maiale
- olio
- pancetta
- pane
- pasta tipo penne
- patate
- peperoni
- sale
- salsicce
- sugo
Ricetta
...lavato e asciugato i friggitelli li ho messi in una padella e fritti con olio di oliva, possibilmente scoperti se no si 'lessano' (per attenzione che schizzano) Se sono tanti, li cuocio in pi riprese; un attimo prima di toglierli dal fuoco aggiungo il sale e poi, per insaporirli meglio, una volta cotti tutti li metto in una terrina, ci verso sopra l'olio ancora bollente della frittura lasciandoli nel loro condimento a macerare, risulteranno ancora pi buoni anche il giorno dopo se ci arrivano. Un consiglio che vi do volentieri (non me ne voglia chi sta a dieta) di intingere del...
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