Famigliola ricci al cioccolato

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Famigliola ricci al cioccolato

Il mio quadernino delle ricette
Famigliola ricci al cioccolato
Ingredienti
  • biscotti secchi
  • cacao amaro
  • ciliegie candite
  • cioccolato al latte
  • cioccolato amaro
  • cioccolato fondente
  • garofano
  • latte
  • panna fresca
  • pinoli
  • rum
  • zucchero
Ricetta

...tagliare con un coltello pezzi da 4 cm. e dare la forma di riccio. (Io invece ho foderato con pellicola 3 semi sfere di misure diverse e le ho riempite, pressate bene e poi sformate.) Dopo l'una o l'altra versione, passarli nel cacao amaro, decorare il dorso dei ricci con i pinoli che saranno gli aculei, pezzetti di ciliege candite formeranno gli occhi e i pezzetti di cioccolato al latte, il naso. (Io invece ho messo chiodi di garofano per gli occhi e un quarto di ciliegia per la bocca) Disporre i ricci su un piatto di portata e lasciarli al fresco fino al momento di servire. ...

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