Crostatine alla frutta secca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine alla frutta secca", scopri come si prepara.
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Crostatine alla frutta secca
Il mio quadernino delle ricetteIngredienti
- albicocche
- arance
- burro
- datteri
- essenza di vaniglia
- farina 00
- fichi secchi
- frutta secca
- limoni
- mandorle
- miele
- pasta frolla
- pinoli
- sale
- tuorlo d'uovo
- uva
- uvetta
- vaniglia
- vino bianco
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparare la frolla seguendo le dosi che ho scritto o seguendo la propria ricetta, una volta pronta farla riposare in frigo per almeno un ora (pi sta e meglio) per amalgamare meglio gli ingredienti. Imburrare gli stampini. Tagliare a dadini i datteri e i fichi, mescolare con l'uvetta, metterli in un pentolino, coprirli di vino e cuocere per 10 minuti. Infarinare il piano di lavoro e aiutandosi con il mattarello stendere fino allo spessore di 3 millimetri. Tagliarla in 6 dischi pi grandi delle formine, foderare gli stampini facendo fuoriuscire la pasta dai bordi e bucherellare il...
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