Uova speck e pane tostato | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova speck e pane tostato | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
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Uova speck e pane tostato | Noi due in cucina
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- latte
- pancetta
- pane tostato
- pepe
- sale
- speck
- uova
Ricetta
Procedimento: In una piastra fate tostare le fette di pancarr e sistematele nei piatti.
In una padellina antiaderente fate rosolare lo speck tagliato a bastoncini sottili.
Quando sar dorato e croccante spegnete il fuoco e tenetelo da parte.
Sbattete le uova con il latte, salate e pepate e aggiungete il grana.
Fatele cuocere in una padellina mescolando per non farle rapprendere,Sistemate l'uovo strapazzato sulla fettina di pane e aggiungete lo speck.
Servite caldo.
Consiglio:per un sapore pi intenso aggiungete un po' di speck duranta la cottura dell'uovo.
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